Μία «πράσινη» επιλογή για τον αγροτικό τομέα με προφανείς θετικές επιπτώσεις στο πεδίο της εξοικονόμησης ενέργειας είναι ο ηλιακός αποξηραντής τροφίμων από την ελληνική εταιρεία ΕΜΕΛΚΑΤ ΑΕ, που παρουσιάστηκε στη φετινή έκθεση Agrotica.
Η ΕΜΕΛΚΑΤ ιδρύθηκε το 1998 με έδρα την Πτολεμαϊδα και έχει ως βασικές αρχές της παραγωγής της την εξοικονόμηση ενέργειας, την οικολογική βιωσιμότητα και την προστασία του περιβάλλοντος.
Η εταιρεία το 2005 σχεδίασε και κατασκεύασε ηλιακούς συλλέκτες υψηλής απόδοσης τεχνολογίας κενού (high efficiency vacuum solar collectors).
Ο πολύ υψηλός βαθμός απόδοσής τους έχει ως αποτέλεσμα τη λειτουργία τους ακόμη και τις ημέρες με ελάχιστη ηλιοφάνεια, ενώ οι μηχανικοί της επιχείρησης σχεδίασαν και ένα πρωτοποριακό σύστημα θέρμανσης χώρων οικίας με τη χρήση ηλιακών συλλεκτών.
Το σύστημα αυτό βραβεύτηκε σε δύο πανευρωπαϊκούς διαγωνισμούς καινοτομίας.


















